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1、野生刺菜的吃法

1、建议秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。

2、每年的5-6月份是刺儿菜的盛开期，既可把刺儿菜晒成干食用，也可以鲜用刺儿菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。