(资料图片仅供参考)

1、把一把新鲜的长豆角洗干净，把肉洗干净。

2、把豆子掰成小块，把辣椒切好。

3、将肉切片，在肉丝里撒一勺淀粉和一勺料酒，搅拌均匀，静置十分钟。

4、锅底放油，开小火，放入腌制好的瘦肉，翻炒均匀至肉丝分离。

5、加入一勺酱油、适量盐、干辣椒段，搅拌均匀。

6、加入豆子，翻炒两分钟，加入半碗水，小火炖三分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。